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余燕影
教授
学士
分析化学
yuyanying@ncu.edu.cn
天然活性成分构效关系及生物活性作用机制研究

教育经历:

1993/09 - 1994/07 南京大学,化学系,访问学者

1980/09 – 1984/06南昌大学(原江西大学,化学系分析化学专业,学士

工用经历:

2009/11-至今,南昌大学,化学系,教授

1999/11-2009/10 南昌大学,化学系,副教授

1992/11-1999/10 南昌大学,化学系,讲师

1984/09-1992/10 原江西大学,化学系,助教

1984年毕业于南昌大学(原江西大学)化学系分析化学专业。19939月至19948月在南京大学化学系做访问学者, 2009年获教授职称,2003年任南昌大学分析化学专业硕士生导师。

主讲本科《分析化学》 、《仪器分析》、《药物分析》 和《分析化学实验》 等课程;研究生《近代仪器分析》和《天然产物分离技术》等课程。参加研究生《近代仪器分析和本科生《分析化学》课程教改项目各一项。

近年来主要研究方向为天然产物活性成分化学修饰及生物活性研究,主持和参加国家自然科学基金、国家科技部“十一五”支撑计划、江西省科技厅和江西省教育厅等项目。在国内外学术期刊发表学术论文30余篇。

1、国家自然科学基金青年基金,31301433、四种深色农产品抗氧化协作用及其

分子生物学协同机制的研究、2014/01- 2016/1224 万、在研、参加( 第二)。

2、国家自然科学基金地区基金,21266020、天然富硒大米蛋白表征及其壳聚糖

微球构建与运载机制研究、2013.1-2016.1252 万元、在研、参加(第三)。

3、国家自然科学基金地区基金,20962014、二氢杨梅素和槲皮素的靶向性化学

修饰的抗癌活性研究、 2010/01 – 2012/1227 万元、已结题、参加(第二)。

4、国家自然科学基金地区基金,20662008、金边瑞香抗肝癌和乳腺癌活性成分

分离及鉴定、2008/01-2010/1227 万元、已结题、主持。

5、国家自然科学基金地区基金,20562008、丰城鸡血藤黄酮类活性成分分离鉴

定与化学修饰,2006/01-2008/12 22 万元,已结题、参加(第二)。

(1) Juan Xie, Huanhuan Dong, Yanying Yu , Shuwen Cao* Inhibitory effect

of synthetic aromatic heterocycle thiosemicarbazone derivatives on mushroom tyrosinase: Insights from fluorescence,1H NMR titration and molecular docking studies Food Chemistry ,2016,190: 709–716

(2Tian-Hua Zhu, Yan-Ying Yu* and Shu Wen Cao Tyrosinase Inhibitory Effects and Antioxidant Properties of Paeonol and Its Analogues , Food Sci. Technol. Res., 2013,19 (4), 609 – 615

(3Tian-Hua Zhu, Shu-Wen Cao, Yan-Ying Yu*  Synthesis, haracterization and biological evaluation of paeonol  thiosemicarbazone analogues as mushroom tyrosinase inhibitors. International Journal of Biological Macromolecules 2013,62 :589– 595

( 4 ) YUE SUN YAN-YING YU* SHU-WEN CAO Antioxidant Capacity of Caffeic Acid, Phloretin and Glutathione Mixtures and Formula OptimizationAsian Journal of Chemistry, 2013, 25( 7): 3971-3978

( 5 ) 杜鹏、余燕影*、曹树稳,3种根皮素酰腙衍生物的合成及抑制酪氨酸酶和抗氧化活性,天然产物研究与开发, 2013, 25(4):525-529

(6) 孙 玥余燕影*曹树稳,阿魏酸、根皮素和水溶性VE的抗氧化协同效

应及其配方优化,食品科学,2012, 33(3):33-38

( 7 ) Ni Du, ShuwenCao, YanyingYu* . Research on the adsorption property of

supported ionic liquids for ferulic acid, caffeic acid and salicylic acid, Journal of Chromatography B, 2011, 879: 16971703.

( 8 ) Qiang Li, Yanying Yu*, Shuwen Cao, Interactions of Daphnodorin B and

Daphentin with Calf Thymus DNA,  Asian Journal of Chemistry, 2011, 23(9):4138-4144

( 9 ) 彭婧、余燕影*、熊雯、万春鹏、曹树稳,金边瑞香化学成分,中国中

药杂志,2011, 36(10):1316-1318


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